طريقة عمل المعدس من الاطباق الكويتية الشهية 2019

طريقة

طريقة عمل المعدس من الاطباق الكويتية الشهية 2019

المقادير :
1 كوب أرز بسمتي
½ كوب عدس أصفر
2 ملعقة كبيرة زيت
2 بصلة متوسطة مفروم
2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
3 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
4 فصوص ثوم مفروم
¼1 كوب مرق دجاج
½ ملعقة صغيرة كاري
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود


طريقة عمل المعدس الكويتي:
اغسلي الأرز والعدس، ثم اتركيهما جانبًا لمدة ساعة.
على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الثوم والفلفل الأخضر والطماطم، وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود.
صفي الأرز والعدس، ثم ضعيهما على البصل وقلبيهما.
أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
اخفضي النار وغطي القدر واتركيه ينضج.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hglu]s lk hgh'fhr hg;,djdm hgaidm 2019

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

طرح رائع
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن