06-05-2014, 07:39 AM
|
|
|
|
|
بطاطا في الفرن مع القريدس
بطاطا في الفرن مع القريدس
المكوّنات
12 حبة متوسطة الحجم أو 3 كغ من البطاطا 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 1½ كوب من الفطر٬ الطازج المقطّع 750 غ من القريدس المقشّر٬ الصغير الحجم 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ½ كوب من الشبث الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء
طريقة التحضير
تُغلّف كل حبة بطاطا بورق الألمنيوم، وتُخبز في فرن على نار 220 درجة مئوية لمدّة 45 دقيقة أو حتّى تنضج جيداً.
في هذه الأثناء، يُسخّن الزيت في مقلاة، يُقلى البصل لمدّة 3 دقائق. يُضاف الفطر ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق إضافية.
يُضاف القريدس، الحليب، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، الشبث والفلفل الأسود. يُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق.
يُضاف دقيق الذرة المذوّب ويمزج جيداً. يُطهى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين أو حتّى تصبح الصلصة كثيفة. تُرفع الصلصة عن النار وتترك جانباً.
يُنزع ورق الألمنيوم عن البطاطا، وتُقصّ بالعرض في الأعلى، وتُفسخ من الجانبين لتشكيل فجوة في كلّ جانب.
يُسكب القليل من مزيج القريدس في كلّ فجوة وتُقدّم حبّات البطاطا على الفور.
|
f'h'h td hgtvk lu hgrvd]s hgrvd]s
|
06-05-2014, 07:59 AM
|
#2
|
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
تسلم الايادي
ما ننحرم
كل الشكر لجهودك
|
|
|
06-05-2014, 01:28 PM
|
#3
|
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
|
|
غنج / تسلم الايادي ي عمري ع الاهداء الجميل
|
06-05-2014, 07:00 PM
|
#4
|
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
|
|
|
06-05-2014, 09:31 PM
|
#5
|
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
يعطيك ألعافية .. على ألطرح ألرٱٱٱئع
مٱننحرم من جديدكـ ألمميز
باقات ـٱلشكر وـاألتقدير ـاإقدمها لك...؛ الاصيل
|
|
|
06-07-2014, 05:50 PM
|
#6
|
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
اسعدني حضوركم واطلالتكم الرئعه
كل الشكر لمن انار متصفحي بمرووره
وروعت رده الرئع
|
|
|
06-07-2014, 06:32 PM
|
#7
|
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
يسلموووووووووووووووووووو
بس شنو القريدس
|
|
|
06-08-2014, 06:44 PM
|
#8
|
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
ابدعت واكثر
يعطيك الف عافيه
بشوق للقادم فـ لآآ تحرمنا
،
|
|
بديت وفي الهوى ما كان لي رغبة
غريبة كيف صار الحب لي كل شي
|
06-09-2014, 08:09 PM
|
#9
|
آلسعادههَ شيءء يُشبهكِ
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
يعطيك العافيه علىالوصفه
مآننحرم من جديدك المميز
إحترآمي وتقديري
|
|
الأدبْ لآيباع ولآ يشترى..بلُ هو قآبع في قلب من تربى ..
وليس الفقير من فقد الذهب..
وإنما الفقير من فقد الأخلاق والأدب !
|
06-09-2014, 10:48 PM
|
#10
|
رد: بطاطا في الفرن مع القريدس
وصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه يارب
وتقبلي مروري
|
|
مهما كنت ( رائعاً ، كريماً ، طيباً ) ستجد من لايحبك لأسباب لاتعرفها !
فلاتنزعج كثيراً .. بعض البشر مجرد أفواه ناطقه .. ينتقدون ويذمون ..
وليتهم يدركون أنهم فاشلون :)
зşħģ
منوره التوقيع
|
أدوات الموضوع |
إبحث في الموضوع |
|
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 06:35 AM
| | | | | | | | | |