مكونات شاورما ا بالزبادي

مكونات , الدجاج , بالزبادى , شاورما

مكونات شاورما ا بالزبادي

• مكونات شاورما الحم بالزبادي اوصال لحم ومقطعة: 1/2 كيلوجرام. لبن زبادي: 1 كوب طازج. خل أبيض: 2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود: 1 ملعقة صغيرة. بودرة ثوم: 1 ملعقة صغيرة. بابريكا: 1/2 ملعقة صغيرة. كمون: 1 ملعقة صغيرة. زيت زيتون: 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون: 1 ملعقة صغيرة. بصل: 1 وحدة صغيرة الحجم مقطعة شرائح. طماطم : 1 وحدة متوسطة مفرومة فرما ناعما. فلفل أخضر: 1 حبة مقطعة شرائح. ملح: 1/2 ملعقة صغيرة”حسب الرغبة”. طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي نغسلالحم المخلية جيدا، ثم نضعها في وعاء عميق ونضيف إليها الزبادي، والخل الابيض، والبهارات المشكلة. نخلط جميع المكونات السابقة جيدا حتى تتجانس، ثم نغطي الوعاء جيدا،ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات. في مقلاة نسخن بعض من الزيت على حرارة عالية، ونطبخ فيها الدجاج المتبل حتى تنضج بشكل كامل. نترك الدجاج جانبا بعد طهيه، ونبدأ في ابقي الخطوات. في مقلاة أخرى نضع بعض الزيت، و نشوح بها شرائح البصل، الفلفل الاخضر، والطماطم. نقلب جميع المكونات جيدا، ثم نضيف إليها شرائح الدجاج، و تنكه المكونات بالملح والفلفل الاسود. نستمر في تقليب المكونات جيدا، حتى تتجانس، وتتداخل النكهات. نضيف إليهم عصير الليمون ونستمر بالتقليب، ثم نرفع المقلاة عن النار. تقدم الشاورما مع أرغفة الخبز السوري، وتلف على شكل رول، وتقدم مع السلطات المفضلة لدينا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

l;,khj ah,vlh h fhg.fh]d hg][h[ fhg.fh]n

*,,
سَلِمَت الْأَنَامِل
لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئكْ )......

تسلم الآيادي
شكرآ لك على طرحك ومجهودك
الله يعطيك العافية
تحيــــاتي لك

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

يمي يمي
هاذي العشق
يعطيك العافية

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح رائع واختيار موفق
سلمت يمناك لرقي وروعة طرحك
بانتظار جديدك القادم
ودي وباقات وردي لروحك
*،’

*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحيةعطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

ملاك تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

ملاك
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك ا لجوري
وودي