مافن السبانخ وجبنة الفيتا

مافن , السبانخ , الفيتا , وجبنة

مافن السبانخ وجبنة الفيتا

المقادير


- السبانخ : 250 غراماً
- البيض : 2 حبة
- دقيق : 350 غراماً
- لبن : كوب
- ملح : رشّة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- جبن فيتا : 200 غم
- الزيتون : 5 غرام
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة



طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ضعي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
• أضيفي السبانخ إلى الزيت واتركيه على النار قليلاً وقلبي.
• ضعي الدقيق والخميرة والملح في طبق كبير الحجم وقلبي جيداً.
• ضعي البيض واللبن وزيت الزيتون في طبق آخر وقلبي جيداً.
• أضيفي الدقيق تدريجياً إلى البيض مع التحريك باستمرار.
• أضيفي السبانخ والجبن والزيتون إلى مزيج الدقيق والبيض واخلطي المكونات جيداً مع بعضها.
• ضعي الخليط في صينية المافن ثم ضعي الصينية في الفرن.
• اتركي الصينية حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
• اتركي الصينية تهدأ قليلاً قبل التقديم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lhtk hgsfhko ,[fkm hgtdjh hgsfhko hgtdjh