السلطة الإيطاليه..!

السلطة , الإيطاليه

السلطة الإيطاليه..!

المقادير:

-بصلتان خضراوان مقطّعتان تقطيعاً رفيعاً.

-ملعقة كبيرة من الجبنة (البارمزان) المبروشة والقليلة الدسم.

-ورقتان من الغار.

مقادير الصلصلة اﻹ‌يطالية:

-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

-ملعقة صغيرة من الملح.

-ملعقة صغيرة من السكر.

-نصف ملعقة صغيرة من الخردل.

-نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير:

-صدر صحيح من الدجاج بدون جلد (250 غراماً).
5 أكواب من الخس المقطّع.
-كوبان من البندورة الصغيرة جداً الكرزية (Cherry).
2/1 كوب من عصير الليمون.
2/1 كوب من الخل اﻷ‌بيض
*-ملعقة كبيرة من الزعتر البرّي
يخلط مزيج الصلصة ويوضع في البراد مدة ساعة.
يطبخ الدجاج كاﻵ‌تي:
يوضع في قدر مليئة بالماء ويضاف إليه ورق الغار.-يوضع على نار خفيفة إلى أن ينضج، ثم يصفّى ويترك جانباً ليبرد .....يقطّع الدجاج بالطول ثم يوضع على خليط السلطة وترشّ الجبنة ثم تضاف الصلصة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgsg'm hgYd'hgdi>>!

اعشق السلطات بجميع انواعها
يسلموو على روعة طرحك
ربي يعطيك العافية

واووو لذيذهـ
يسلمم قلبك

طهر المشاعر
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

سحابة شوق
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

‘


ســــلمت الايــآدي 00
ويعطيك العـــآفيــةة 00
بإنتظــآر جديدك 00


~ 0

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

الاوركيديا
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير

عزوف
اسعدني مرورك الراقي
دمت بالف خير