09-05-2021, 10:39 PM
|
|
|
|
|
|
داود باشا لحم
المكوّنات
طريقة العمل
1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البصل والبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم شكلي خليط اللحم إلى كرات متوسطة الحجم.
3- في قدر على على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
4- زيدي الكفتة وقلبي حتى يتغير لونها ثم أضيفي الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
5- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تذبل المكونات.
6- أضيفي معجون الطماطم وقلبي ثم أسكبي الماء.
7- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي الخليط ويكثف. اليك حيل تمنع انكماش الكفتة اثناء طهيها.
]h,] fhah gpl >>>
***
**
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ ولد الذيب على المشاركة المفيدة:
|
|
|
09-05-2021, 11:21 PM
|
#2
|
رد: داود باشا لحم
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
|
|
|
09-06-2021, 01:39 AM
|
#3
|
رد: داود باشا لحم
~ 
سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك .~ 
|
|
|
يسلموو خياط على الوسام
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ عزوف على المشاركة المفيدة:
|
|
|
09-06-2021, 04:17 PM
|
#4
|
رد: داود باشا لحم
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin
شكرا لذوقك الرفيع تميز بالمحتوى 
كل الشكر والامتنان لجهودك المبذولهه
| | | | |
عضويتي 
