طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة من الشيف بن قاسم

البطاطس , الزيف , بالجبنة , طريقة , قاسم , كرات

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة من الشيف بن قاسم

الطريقة
- بطاطس (حوالي ٦ حبات متوسطة الحجم)

- جبنة موتزاريلا

- توابل لجميع الأغراض

- ٣ بيضات

- دقيق بقسماط

- دقيق

- زيت للقلي

الطريقة

١- اغسلي البطاطس وقشريها.

٢- قطّعي كل حبة بطاطس إلى نصفين وضعيها في الماء الساخن.

٣- قطّعي جبنة الموزاريلا المفرودة إلى مكعبات صغيرة.

٤- عندما تنضج البطاطس وتبدو جاهزة للهرس، أضيفي التوابل / البهارات واهرسيها باستخدام ملعقة.

٥- الآن، قومي بخلط البطاطس في آلة المطبخ لجعلها أكثر ليونة.٦- استخدمي مغرفة الآيس كريم لاستخراج كرات البطاطس.

٧- بينما لا تزال البطاطس المهروسة في المغرفة، اصنعي فجوة صغيرة في المنتصف لإضافة مكعبات الموتزاريلا، قبل إغلاقها لتصبح كرة.

٨- اخفقي البيض.

٩- دحرج كرات البطاطس بالدقيق أولاً، ثم البيض وأخيراً البقسماط.

١٠- اتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة قبل أن تبدأ في القلي.وبالهناء

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;vhj hgf'h's fhg[fkm lk hgadt fk rhsl hg.dt fhg[fkm 'vdrm rhsl

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

تسلم يمناك
شكراً لجهودك المبذولهه

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

اكله طيبه ماشاءالله سلمت يداك
ويعطيك العافيه حبيبتي