وصفات دجاج : دجاج مسخّن بخبز المرقوق

مسخّن , المرقوق , بخبز , دجاج , وصفات

وصفات دجاج : دجاج مسخّن بخبز المرقوق

وصفات دجاج : دجاج مسخّن بخبز المرقوق






مقادير دجاج مسخّن بخبز المرقوق
- زبادي : كوب
- خيار : 2 pcs (مقطع صغير)
- نعناع يابس : رشّة
- صدر الدجاج : 500 gr
- البصل الأحمر : 3 pcs
- زيت الزيتون : 60 ml
- سماق : ملعقتان كبيرتان
- صنوبر : 20 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- خبز رقاق : 5 pcs



طريقة تحضير دجاج مسخّن بخبز المرقوق
يفرم البصل الأحمر ويقلى بزيت الزيتون حتى يذبل من دون أن يتحوّل لونه الى الاحمر.
يقطّع صدر الدجاج الى مكعبات متساوية، ويسلق بالماء مع رشّة من الملح، ومن ثم يصفى منها، و يضاف الى البصل المفروم ويقلّب معه على نار متوسطة الحرارة.
يضاف الى الدجاج السمّاق والملح والصنوبر المقلي.
يترك المزيج حتى يبرد والى حين الاستعمال.
يقطّع خبز المرقوق الى مستطيلات متساوية، ونبدأ بوضع حشوة الدجاج داخل كل واحدة، ومن ثم تلفّ بشكل السمبوسك وتدخل الى الفرن لمدة 7 دقائق حتى تصبح محمّصة.



طريقة تحضير اللبن الزبادي:
يوضع اللبن الزبادي في إناء، ويضاف اليه الخيار المقطّع، ومن ثم يضاف اليه الملح والنعناع اليابس ويخلط المزيج جيداً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wthj ][h[ : lso~k fof. hglvr,r hglvr,r fof.

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيا_

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوافي

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه