طريقة كيكة العسل الروسية سهلة ولذيذة 2019

طريقة

طريقة كيكة العسل الروسية سهلة ولذيذة 2019

مكونات كيكة العسل الروسية 2019
3 أكواب كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض.
كوب كبير من السكر البودرة.
نصف كوب كبير من الزبدة.
4 ملاعق كبيرة من العسل.
بيضتان كبيرتا الحجم.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مقادير الكريمة

ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
علبة كبيرة من القشطة.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
ربع كوب صغير من السكر البودرة.
نصف كوب صغير من الماء.
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
بيضة واحدة كبيرة الحجم مخفوقة.
مقادير الزينة

نصف كوب من الفستق المجروش.
باكيت من بسكويت الشاي.



طريقة عمل كيكة العسل الروسية 2019

ضعي وعاء على النار و أضيفي إليه الماء ،و اتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار.
ضعي السكر الناعم في وعاء، وضعيه في الحمام المائي، ثم أضيفي إليه الزبدة اللينة واخفقي بالمضرب اليدوي و استمري بالخفق حتى يذوب السكر البودرة و يتجانس مع الزبدة.
أخفقي البيض و أضيفيه مع الفانيليا إلى مزيج الزبدة مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج ناعما و ممتزج جيدا، ثم أضيفي العسل وأخفقي لمدة دقيقتين.
إرفعي مزيج الزبدة و البيض من الحمام المائي، ثم أضيفي إليه أكواب الدقيق و البيكنج باودر تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى تصبح العجينة لينة و متماسكة كعجينة البيتي فور.
يمكن إضافة الدقيق حسب الحاجة، بحيث تكون العجينة لينة و متماسكة كعجينة الكعك و البيتي فور.
قطعي العجينة إلى عدة أقسام و أفردي كل قسم منها بصينية مدهونة بالزبدة، بحيث تكون حجم العجينة سم تقريبا.
اخبزيها بدرجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماما من الأسفل فقط و لا تحمريها من الأعلى، ثم اتركي قطع الكيك حتى تبرد قليلا.
حضري الكريمة وذلك بوضع الزبدة في حمام مائي مع العسل و الحليب المكثف، و أخفقي المكونات بالمضرب اليدوي.
أضيفي القشطة و الفانيليا و السكر البودرة و النشا و الماء و البيضة المخفوقة و استمري بالخفق مع استمرار وضع المكونات بالحمام المائي الساخن حتى تتكون لديكي عجينة لينة و سائلة قليلا.
رصي قطع كيكة العسل في طبق للتقديم، و يمكنك قص أطراف الكيكة ليصبح لديكي الشكل المناسب.
ضعي طبقة من كيكة العسل في طبق كبير للتقديم، و ضعيها مقلوبة ليكون سطحها مستوي و أملس، ثم ادهني طبقة من الكريمة فوق طبقة الكيكة ثم رصي باقي الطبقات مع دهن كل واحدة منها بالكريمة.
أسكبي باقي مزيج الكريمة فوق كيكة العسل الروسية و زينيها بالفستق المجروش (أو أي نوع من المكسرات المجروشة التي ترغبين بها) و بالبسكويت المفتت.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ;d;m hgusg hgv,sdm sigm ,g`d`m 2019

يممممممي تجنن هالكيكة

شششكرا لتس سطرت لنا أجمل معانى التميز والاختيار

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

شكلها جذاب

يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كازانوفا

شكلها جذاب

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن