طريقة عمل فاهيتا اللحم في المنزل

الليل , المنزل , فاهيتا , طريقة

طريقة عمل فاهيتا اللحم في المنزل

طريقة عمل فاهيتا اللحم في المنزل



المقادير:
3 فصوص ثوم مهروسة.
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
ملعقة طعام من زيت الزيتون.
نصف كيلوغرام من لحم البقر الطري المقطع إلى شرائح رقيقة.
رأس فليفلة حمراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكة.
رأس فليفلة خضراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكة.
رأس فليفلة صفراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكة.
بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة.
8 أرغفة تورتيلا كبيرة.
/
الصلصة
رأسان من الطماطم ، منظفان من البذور ومفرومان ناعماً.
رأس فليفلة أحمر حريف مفروم ناعماً.
نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً.
فص ثوم مهروس.
بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعماً.
ملعقتا طعام من عصير الليمون.
/
الطريقة:
اخلطي الثوم مع عصير الحامض والكمون والزيت في وعاء كبير.
اضيفي لحم البقر وحركي معه جيداً، غطي الوعاء واحفظي في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
حضري الصلصة بخلط كل مكوناتها مع بعضها في وعاءصغير.
اطهي شرائح اللحم على دفعات في الزيت الساخن مع التحريك حتى تحمرّ من كل الجهات، وتنضج حسب الذوق.
غطي شرائح اللحم المقلية لتبقى فاترة.
اقلي الفليفلة الملونة والبصل على دفعات في القدر نفسها حتى النضوج.
في غضون ذلك، سخني أرغفة التورتيلا حسب التعليمات المذكورة على العلبة.
اعيدي مزيج اللحم والفليفلة الحلوة إلى القدر، وسخني المزيج فوق نار متوسطة.
وزعي خليط الفاهيتا على أطباق التقديم، وقدمي مع التورتيلا والصلصة والغواكامول حسب الذوق

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg thidjh hggpl td hglk.g hggdg hglk.g thidjh 'vdrm

تسلم يمينك على طرحك
الرائع والممتع
بانتظار المزيدمن ابداعك
ودي لك

شموع المبدعة وجباتك ممتعة.
حضورك راقي ونشتاق لجديدك الباقي

يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

تسلم الأيادي
ويعطيك ربي العافية
عوااافي

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل المجروح

شموع المبدعة وجباتك ممتعة.
حضورك راقي ونشتاق لجديدك الباقي

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس

يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير