الفاصوليا البيضاء بصوص الطماطم واللحم

البيضاء , الفاصوليا , الطماطم , بصوص , والليل

الفاصوليا البيضاء بصوص الطماطم واللحم

الفاصوليا البيضاء بصوص الطماطم واللحم



المقادير


- الفاصولياء البيضاء : كوب (منقوعة ليلة كاملة بماء و ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا)
- لحم راس عصفور : 500 غراماً (مسلوق)
- عصير الطماطم : 2 كوب
- مرق اللحم : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير


1. اسلقي الفاصوليا المنقوعة بالماء لمدة نصف ساعة حتى تنضج وصفيها.
2. ضعي المرق وعصير الطماطم مع الملح في قدر على نار متوسطة.
3. أضيفي الفاصوليا البيضاء المسلوقة واللحم المسلوق والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى تذبل الثوم.
6. أضيفي الثوم فوق الفاصوليا واطفئي النار فوراً.
7. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgthw,gdh hgfdqhx fw,w hg'lh'l ,hggpl hgthw,gdh hg'lh'l fw,w

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

تسلم يدك ويعطيك العافية

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

تسلم يمينك على طرحك
الرائع والممتع
بانتظار المزيدمن ابداعك
ودي لك

تسلم الأيادي
ويعطيك ربي العافية
عوااافي

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شماء

تسلم الأيادي
ويعطيك ربي العافية
عوااافي

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير