الآيس الكريم المقلي

الآيس , المقلي , الكريم

الآيس الكريم المقلي

المقادير : ايس كريم فانيلا طحين ابيض بيض بسكويت دايجستيف (او كنافة محموسة ) صوص شوكولاتة فستق الطريقة : – تعمل كور من آيسكريم الفانيلا الساده بالمغرفه الخاصة بالآيس كريم وتوضع بصحن وندخلها الفريزر نص ساعه تقريبا ً. – نجّهز 3 صحون: الصحن الاول :طحين أبيض الصحن الثاني :بيض مخفوق الصحن الثالث :بسكوت دايجستيف مطحون أو كنافه مفرومه ومحموسه بشوي زبده – نغمس كور الآيس كريم بالطحين ثم البيض ثم الكنافه أو البسكوت . ثم ندخلها الفريزر نص ساعه أو اكثر حتى تجمد . - المرحله الثالثه : – تخرج كور الآيس كريم من الفريزر و تغمس مرة أخرى بالبيض ثم الكنافه أو البسكوت المطحون . ( في هذه المرحله نحذف الطحين) . – ثم تدخل الفريزر ساعه كامله ونتأكد في كل المرحلتين من تغطيتها جيداً حتى نتفادى ذوبان الآيس كريم وقت القلي . – بعد ما تجمد كور الآيس كريم بعد المرحله الثالثه نجهز زيت غزير ويكون حار و تقلى كور الايس كريم واحدة تلو الأخرى ونقلبها بسرعه حتى تتشقّر خفيف وبعدين تقدم مع صوص شوكولاته ورشة فستق أو على حسب الرغبه ثم تقدّم فوراً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgNds hg;vdl hglrgd hglrgd

يسلمو ع المررروور الرائع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة عمان

يسلمو ع المررروور الرائع

سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوووود

يعطيك العاافيه على الطرح الجميـل والراائـع
مشكوره وبارك الله فيك

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

تسلم ايدك ع الطرح

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ