طريقتي في عمل قرص العقيلي..لعيون بيروتية

العقيليلعيون , بيروتية , علم , طريقتي , قرش

طريقتي في عمل قرص العقيلي..لعيون بيروتية

يسعد مساكم جميعا
اليوم وانا استقبل مشاركات المسابقة طلعت عيوني على الاطباق
ماشاء الله مبدعات بنيات تراتيل
عاد بيروتيه قالت تبي اعلمها طبق
وفرصتي اليوم اخواني رادين من السفر قلت بدلعهم بقرص عقيلي
قولوا رايكم بصراحة
واذا ودكم اشارك بالمسابقة بشارك هههههه





المكونات:
4بيضات.
كوب وربع.
زعفران منقوع في 4 ملاعق ماء و 4 ملاعق ماء ورد - ملعقة صغيرة.
نص كوب حليب سائل.
ملعقتين بايكنغ باودر.
ثلث كوب سمسم محمّص
ربع ملعقة صغيرة خلّ(لإزالة رائحة البيض) .
ثلاثة ارباع كوب زيت.
ملعقة كبيرة هيل مطحون .
كوبين دقيق.
طحينة لدهن القالب.

طريقة العمل:

1- أخفقي البيض مع السكر حتى يذوب السكر.
2- أضيفي الزيت والخل واخلطي من جديد.
3- أسكبي تدريجياً ماء الورد والماء والحليب بالتناوب مع الدقيق والبايكنغ باودر مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
4-*إدهني صينية بالطحينة ثمّ أنثري السمسم عليها.
5- أسكبي خليط الكيك وأدخلي الصينية إلى الفرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة واتركيه حتى ينضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن واقلبي الكيكة على طبق التقديم وقدّميه على سفرتك.

للتزيين:
حسب الرغبة
توفي او زبدة اللوتس
شعر بنات
ورد محمدي
فستق حلبي
لوز

وبالهناء والعافية.

للامانة الطريقة من النت مع التعديل
بس التزين لي

ملاحظه..
الوردات من عند بيروتيه ههههه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrjd td ulg rvw hgurdgd>>gud,k fdv,jdm hgurdgdgud,k fdv,jdm ugl 'vdrjd rva