11-20-2015, 11:35 PM
|
|
|
|
|
حلويات جديدة البراونيز بالمكسرات لذيذة
3 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُدهن قالب مستطيل بالزبدة، ثم يُرش بقليل من الدقيق “مع التخلص من الزائد”.
تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح كالكريمة.
يُضاف البيض تدريجيًا “واحدة تلو الأخرى” مع الاستمرار في الخفق، ثم تُضاف الفانيلا.
يُخلط الدقيق مع الملح والكاكاو جيداً ويُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
يُصب الخليط في القالب المُعد ويُساوى السطح.
يُخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة.
في تلك الأثناء، تُحمص المكسرات قليلاً في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُرفع جانبًا.
يُخلط جوز الهند مع الزبدة والفانيلا في وعاء عميق.
ثم يُضاف السكر البني، الدقيق، الجلوكوز والبيض، ويُقلب الخليط جيدًا.
تُضاف المكسرات مع الاستمرار في التقليب ثم تُترك جانبًا.
يُخرج البراونيز من الفرن ويُوزع فوقه خليط المكسرات ويُساوى السطح.
ثم يوضع مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة.
يُترك ليبرُد، ثم يُقطع إلى مربعات، ويُقدم مع آيس كريم الفانيلا وصلصة الكراميل.
ويُزين بقليل من المكسرات المجروشة.
|
|
|
pg,dhj []d]m hgfvh,kd. fhgl;svhj g`d`m hgfvh,kd. fhgl;svhj pg,dhj
الطيّـبونَ يَغــرِسونَ
الجَمَآل داخِل الروح لآ
إرادياً
القنَاعَةُ عَدسَة
أنْ لبسنَاهَآ رَأينَا الحيَاة
جَميلَة
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 07:30 PM
|