سباغيتي بولونيز

#1 10-30-2015, 04:10 PM

المكوّنات

معكرونة سباغيتي أو أي نوع آخر - 500 غرام
لحم مفروم - 300 غرام
صلصة طماطم - 500 ملل
معجون طماطم - ملعقة كبيرة
جزر مقشّر ومقطع إلى مكعبات - 1
صنوبر مشوي - ثلث كوب
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
زعتر - نصف ملعقة صغيرة
بصل مفروم فرماً ناعماً - نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل

1- قلّبي البصل واللحم في قدر على النار مع زيت الزيتون.
2- أضيفي صلصة الطماطم، الجزر، معجون الطماطم، الأوريغانو والزعتر مع الصنوبر.
3- أتركي الصلصة تغلي على نار هادئة جداً لبضع ساعات (3-4 ساعات).
4- أسلقي معكرونة السباغيتي بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها، ثمّ صفيها جيداً
5- قدّمي السباغيتي مع الصلصة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

sfhydjd f,g,kd.