طريقة عمل السينامون رول في قشر البرتقال

البرتقال , السينامون , رول , علم , طريقة , قصر

طريقة عمل السينامون رول في قشر البرتقال

مقادير طريقة عمل السينامون رول في قشر البرتقال :

½ كوب سكر

½ كوب زبدة

½ ملعقة ملح

1 كوب حليب

1 ملعقة خميرة

1 بيضة مخفوقة

3 كوب دقيق

للحشو :

3 ملاعق زبدة

1 كوب سكر بني

1 ملعقة قرفة

3 برتقالات

ورق الومنيوم

طريقة عمل السينامون رول في قشر البرتقال :

1- احضري وعاء وضعي الحليب الدافىء ثم أضيفي الزبدة، السكر والملح.
2- احضري وعاء وضعي الخميرة مع نصف ملعقة سكرمع ربع كوب ماء دافىء واتركيها تتخمر.
3- أضيفي الدقيق مع البيض على خليط الحليب ثم أضيفي الخميرة وقلّبي حتى تتكون عجينة متجانسة.
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ورشّي عليها الحشوة السكر والقرفة ثم لفّيها رول وقطّعيها إلى قطع
متوسطة الحجم.
5- قطعي البرتقال إلى نصفين وافرغيه من محتواه ثم ضعي قطع السينامون في كل نصف برتقالة.
6- غلفي كل برتقالة بورق الألومنيوم ثم ضعيهم في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج.
7- اخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق الألومنيوم ثم قدميه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgsdkhl,k v,g td rav hgfvjrhg hgsdkhl,k v,g ugl 'vdrm