» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
كيك الموكا اللذيذة
المكونات : 2 كوب دقيق 1 كوب باتر ميلك 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 4 بيضات 1 كوب زبدة طرية 1 كوب سكر ابيض ناعم 1 كوب سكر بني 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 كوب شوكولاتة ذائبة 3 ملعقة كبيرة نسكافيه او اسبريسو رشة ملح ** كريمة التغطية 1 كوب زبدة طرية 1 كوب شوكولاته ذائبة 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة 1 1/4 كوب سكر بودرة منخول 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة صغيرة نسكافيه 1 1/2 ملعقة كبيرة حليب مزيج من الفواكه (توت – فراولة – كيوى ) التحضير : 1- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج صودا ثم نخفق الزبدة مع نوعين السكر لمدة 5 دقائق ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم الشوكولاته الذائبة ونخفق ثم نضيف النسكافيه والباتر ميلك والدقيق بالتبادل ثم في النهاية الفانيليا. 2- ندهن 2 صينية نفس الحجم بالزبدة والكاكاو ثم نقسم الخليط بينهم بالتساوي وتدخل فرن متوسط الحرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة او حتي تنضج ثم اتركيها تبرد داخل الصواني ل15 دقيقة قبل رفعها من الصواني . 3-نجهز كريمة الموكا بخفق الزبدة بمفردها حتي تصبح كريمية لمدة 1 دقيقة ثم نضيف الشوكولاته الذائبة الباردة ونخفق ثم نضيف باقي المكونات ونخفقها جيدا وتدخل الثلاجة لترتاح حتي تبرد الكيكة تماما. 4- ندهن الطبقة الاولي من الكيكة /2كمية الكريمة ثم نضع الطبقة التانية ونضع باقى الكريمة على الوجه بحذر ثم تزين بالتوت والفراولة والكيوى وتقدم. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● ;d; hgl,;h hgg`d`m hgl,;h
آخر تعديل سميتك غرامى يوم
10-13-2015 في 12:00 PM.
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اللذيذة, الموكا, كيك |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
القهوة الفرنسية اللذيذة | مهـہـآآوي | مطبخڪَ ▪● | 20 | 04-30-2021 12:43 PM |
شراب الموكا بالشوكولاتة | جنون الروح | مطبخڪَ ▪● | 11 | 06-12-2015 05:24 PM |
سوفلية بالفراولة اللذيذة | الصريحه | مطبخڪَ ▪● | 9 | 04-07-2015 02:03 PM |
كروستيني الفطر اللذيذة | طيف الامل | مطبخڪَ ▪● | 20 | 02-05-2015 05:38 PM |
تشيز البسبوسة .+سمبوس بحشوة البيتزا +الموكا بالشوكولاتة .~ | a7ases | مطبخڪَ ▪● | 18 | 06-19-2014 02:36 AM |