البيتزا التايلاندية

التايلاندية , البيتزا

البيتزا التايلاندية

مقادير طريقة عمل البيتزا التايلاندية :


½ كيلو عجينة بيتزا جاهزة

¼ كوب زبدة فول سوداني

2 ملعقة صلصة صويا

2 ملعقة خل

2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومهروس

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

¼ كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات

فلفل أحمر بارد

3 ملاعق كبيرة ماء

4 بصل أخضر مقطع شرائح

⅔ كوب جبن موزاريلا مبشورة

طريقة عمل البيتزا التايلاندية :


1- احضري صينية البيتزا وامسحيها بالزيت ثم افردي العجينة بالنشابة على سطح املس ثم ضعيها في الصينية .
2- ادخليها الفرن على درجة حرارة 230 لمدة 10 دقائق حتى تنضج .
3- احضري وعاء وضعي فيه زبدة الفول السوداني، الماء، صلصة الصويا، الخل، الزنجبيل والثوم واخفقيهم جيداً(صلصة الفول
السوداني ).
4- احضري مقلاة وضعي الزيت على النار ثم ضعي الدجاج وقلّبيه واتركيه 5 دقائق على النار حتى ينضج.
5- ضعي الدجاج المطهو في اناء متوسط واضيفي عليه الفلفل، البصل الأخضر وملعقة من صلصة فول السوداني واخلطيهم جيداً.
6- اخرجي العجينة من الفرن وادهنيها بصلصة الفول السوداني ثم ضعي خليط الدجاج ورشيها بالجبن الموزاريلا .
7- ادخليها الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة ثم قدّميها .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgfdj.h hgjhdghk]dm