» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
السلطة الأرمنية
السلطة الأرمنية المقادير: 2 كوب برغل ناعم 1 باقة بقدونس مفرومة 2 بصلة متوسطة مفرومة 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 3 بصل اخضر مفروم 4 حبات طماطم مفرومة 1/2 حزمة نعنع مفروم 1/4 كوب زيت ذرة 1/2 كوب زيت زيتون بكر 4 ملاعق كبيرة دبس رمان 3/4 كوب طماطم كاتشب 2 ملعقة كبيرة بودرة تشيلي 1 ملعقة صغيرة كمون 1 كوب معجون طماطم 4 مكعبات مرقة دجاج 3/4 كوب ماء ساخن 2 فلفل اخضر حر مفروم الطريقة: • سخني زيت الذرة في قدرعميق وإقلي الثوم حتى يتحمر، ثم أضيفي مكعبات مرقة دجاج و بودرة تشيلي والكمون والبصل مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل، ثم أضيفي معجون طماطم . إستمري بالتقليب لعدة دقائق، ثم أضيفي دبس الرمان وطماطم كاشب ، ثم أضف البرغل والماء. • غطيه وإتركيه على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة ، دعيه يبرد. • أخلطي الفلفل الأخضر والبقدونس والبصل الاخضر والطماطم والنعنع وزيت الزيتون، ثم أضيفي خليط البرغل . أخلطي جيدا. • ضعيه بطبق التقديم وزيني بالبقدونس وشرائح الليمون، وبالهناء و الشفاء. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● hgsg'm hgHvlkdm |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأرمنية, السلطة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الكبّة الأرمنية مع دبس الرمّان | شافي | مطبخڪَ ▪● | 12 | 08-16-2015 09:55 PM |
اختاري الصلصات الصحيّة لأطباق السلطة | طيف الامل | مطبخڪَ ▪● | 22 | 04-06-2015 12:57 AM |
السلطة الإيطاليه..! | حگـَآيآ آلّمطـرُ | مطبخڪَ ▪● | 11 | 03-17-2015 07:53 PM |
السلطة الباردة بالصور | ڤَيوُلـآ | مطبخڪَ ▪● | 14 | 11-17-2014 09:28 PM |
صحيفة": عائلة القذافي تستعد للعودة إلى السلطة | الاصيل | مُوجز آلآنبآء ▪● | 10 | 11-16-2014 07:03 PM |