1- يحارب الامراض السرطانية :
بينت الدراسات ان مركب capsaicin الموجود في الفلفل الحار يدفع الخلايا السرطانية في البروستات
لأن " تنتحر"، وفي احدى الدراسات تم القضاء على 80% من الخلايا السرطانية في البروستات لدى
الفئران لدى تعرّضها لمركب capsaicin اضافة الى ذلك، فقد بيّن الباحثون أن الأورام السرطانية في
بروستات الفئران قد انكمشت الى خمس حجمها مقارنة أورام بروستات الفئران التي لم تتلقى
هذا المركب.
2- يساعد فى تخفيف الوزن :
كشفت دراسات عديدة أن مركب capsaicin من شأنه زيادة سرعة حرق الدهون بمعدّل 30% وحرق
المزيد من السعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع لعدة ساعات من استهلاكه.
3- يساهم فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمي :
تشير الدراسات الى ان مركب capsaicin قد يساعد في القضاء على بكتيريا المعدة التي تسبب الحموضة
والحرقة والتي ترفع من احتمالات الاصابة بالقرحة وسرطان المعدة.
وبيّنت الدراسات أيضا ان استهلاك
الفلفل الحار لايؤدي الى أية أضرار ببطانة المعدة أو بالامعاء، بل انه يحميهما من الالتهابات الجرثومية.
4- يلعب دور فى الوقاية وعلاج السكري :
أكد الباحثون في كندا ان حقن الفئران بمركب capsaicin تسبب بالشفاء من مرض السكري من
النوع الأول ( المعتمد على الانسولين). لم تجرى أية تجارب بعد على الانسان في هذا المجال، وما زالت
محاولات دراسة الآليات مستمرة. غير ان هناك دراسة استرالية كشفت أن استهلاك الفلفل الحار تسبب
بانخفاض في مستويات الانسولين والسكر التي تعقب الوجبات مقارنة مع الحالات التي لم يتم استهلاك
الفلفل الحار فيها.
5- يخفض خطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية :
ان مركب capsaicin قد يخفّض من مستوى الكوليسترول ومركب الذهنيات الثلاثية في الدم وكذلك من
تجمّع الصفائح. اضافة الى ذلك ، تشير الدراسات ان المجتمعات التي تستهلك الفلفل الحار بكثرة تنخفض
لديها معدلات الوفيات بــ أمراض القلب والشرايين مقارنة مع المجتمعات التي قلّما تستهلكها.
6- يخفض أعراض الصداع النصفي :
قد يساعد مركب capsaicin في علاج الصداع النصفى لأنه يكبح المركب العصبي الذي يدعى P المسؤول
عن الشعور بالألم.
7- يقلل من احتقان الجيوب الانفية :
يحث مركب capsaicin على افرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور بالاحتقان، كما ويمتلك
خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة التهابات الجيوب الانفية .