» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة عمل كعكات الفراولة بالكريمة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وقت التحضير : 20 بالدقائق وقت الطهي : 15 بالدقائق المقادير :
نبدأ في تسخين الفرن وتجهيز صينية مبطنة بورق الزبدة.نخلط الدقيق مع الباكينج بودر، الملح والسكر ثم نضيف مكعبات الزبدة الباردة ونفركها مع خليط الدقيق بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجينة مفتتة.نخلط البيض مع الفانيليا والحليب ثم نضيف للخليط السابقة ونجمع العجين دون عجن.ننقل العجينة المتكونة الى سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها برفق 4-5 مرات فقط ثم تفرد وتقطع دوائر متوسطة الحجم باستخدام قطاعات الكوكيز.ننقل الكعكات الى الصينية المجهزة وندخلها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تتحول الى اللون الذهبي.نخرج الكعكات من الفرن ونتركها تبرد.لتجهيز الحشو: نضيف السكر على الفراولة المقطعة ونقلب جيداً ثم نهرس ثلث كمية الفراولة ونخلطها مع باقي الفراولة المقطعة مرة أخرى.نحضر كريمة الخفق أو الكريم شانتية ونبرده جيداً. ثم نبدأ في حشو الكعكات.تقسم كل كعكة عرضياً الى نصفين ثم نضع على النصف السفلي ملعقتين من خليط الفراولة ونضع فوقها ملعقة كبيرة من كريمة الخفق ثم نضع النصف الآخر من الكعكة فوق الحشو برفق.نزين الكعكات من الأعلى بباقي كريمة الخفق وقطع الفراولة الطازجة. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● 'vdrm ulg ;u;hj hgtvh,gm fhg;vdlm fhg;vdlm ugl 'vdrm |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الفراولة, بالكريمة, علم, طريقة, كعكات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل اللازانيا بالكريمة | شموع الحب | مطبخڪَ ▪● | 17 | 01-04-2017 03:57 AM |
طريقة عمل السينابون بالكريمة وصلصة الكرز | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 18 | 12-31-2016 05:03 PM |
طريقة البان كيك بالكريمة الحامضة والتوت | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 18 | 10-14-2015 09:55 PM |
طريقة عمل السينابون بالكريمة وصلصة الكرز | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 19 | 10-10-2015 09:39 PM |
طريقة تحضير الجيلي بالكريمة المخفوقة | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 25 | 08-12-2015 03:35 PM |