05-24-2015, 10:16 PM
|
|
|
معمول لذيذ وسهل
المعموول
المقادير
3 كاسات سمنه
كاسة زيت
10 كاسات طحين منخول
كاسه ونص سكر مدوبه بكاسه ونص ماء
الطريقه
اعجني الطحين مع الزيت اولا افركيه بأطراف اصابعك وبعدين اضيفي السمنه وكملي العجن بعد ما يتداخل مع بعضه كويس اضيفي السكر المدوب بالماء شوي شوي واعجني
بس خلاص شايفين قديش سهله وصدقوني الطعم كتير لذيذ
الحشوات
التمر انا بضيف عليه سمسم فقط لأن العجينه فيها دسم كفايه مافي داعي للسمنه
الفستق اضيفي عليه قطر طبعا مضاف له ماء زهر أو سكر وماء زهر براحتك
الجوز انا بضيف عليه شوية صغيره سمنه وقرفه كتير بدون سكر السكر برشه على الوجه قبل التقديم طبعا سكر مطحون أو اضيفي قطر بدون ماء زهر وقرفه وساعتها مافي داعي للسكر المطحون عالوجه
موضوع الحشوات بيرجع لذوقك الشخصي دائما
ملاحظات
اذا طلعت العجينه سائله معك مافي مشكله حطيها بالبراد وطلعي منها شوي شوي احشيهم
ممكن تضيفي بهارات المعمول بس انا ما بضيف اي نوع من انواع البهار للمعمول
كبدايه جربي نص الكميه أو ربعها واذا عجبتك وظبطت معك ساعتها بتعملي اكتر
استعملي نفس الكاس لجميع المقادير
لا تدخليها الفرن الا لما يكون حامي تمام حتى تحتفظ بالرسمه
باتمنى انكم تجربوها ويارب تعجبكم
|
lul,g g`d` ,sig lul,g
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق   ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
العرض الشجري
المواضيع المتشابهه