» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
دجاج بالكاري مع صلصة جوز الهند
احلى الوصفات المقادير (2 أشخاص) مدة التحضير: 45 دقيقة
هذا حليب جوز الهند المستخدم في الوصفة، يمكنكم إستخدام أي ماركة تجدونها في الأسواق. طريقة التحضير 1- يسخن زيت الزيتون على نار هادئة ثم يضاف الكاري ويقلى لمدة دقيقتين ويمزج جيداً مع الزيت 2- يضاف حليب جوز الهند الى الكاري ويخلط. يترك خليط الكاري وجوز الهند على نار هادئة 3- في هذه الأثناء يقلى البصل مع الثوم والملح حتى يصبح البصل شفاف* 4- يضاف الفطر المقطع ويوضع الملح ويقلى لمدة 5 دقائق* 5- يضاف الدجاج المقطع ويقلب، يترك مدة 10 دقائق او حتى يصبح أبيض اللون من الخارج 6- يضاف مزيج حليب جوز الهند والكاري الى الدجاج. يمكن إضافة القليل من الماء لتغمر الصلصة الدجاج والبطاطا. 7- تترك على النار لحين إستواء الدجاج والبطاطا حوالي 40 دقيقة 8- يقدم مع أرز بسمتي *ملاحظة: عند قلي البصل أو الفطر يفضل إضافة الملح اثناء القلي ذلك يخرج الماء منها ويساعد في طبخها ويعطيها طعم لذيذ. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● ][h[ fhg;hvd lu wgwm [,. hgik] hgi,n fhg;hvd ][h[ [ks wgwm
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الهوى, بالكاري, دجاج, جنس, صلصة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الستيك مع صلصة بيارنيز !!!!!! | وحش العبدلي | مطبخڪَ ▪● | 18 | 04-30-2021 01:30 PM |
ساندوتش دجاج بالأعشاب الإيطالية مع صوص الهني ماسترد بالصور | ڤَيوُلـآ | مطبخڪَ ▪● | 12 | 11-17-2014 09:31 PM |
بارفيه بالموكا ورقاقات الشوكولاتة مع صلصة البرتقال | اميرة الاحساس | مطبخڪَ ▪● | 5 | 09-20-2014 02:12 PM |
طريقة عمل صلصة البيتزا | ڤَيوُلـآ | مطبخڪَ ▪● | 12 | 08-12-2014 01:31 AM |
كبة دجاج .. | مہلہك الہعہيہونے | مطبخڪَ ▪● | 25 | 06-18-2014 07:00 PM |