رز بحليب سهل

بحآجة

رز بحليب سهل

المقادير
- حليب : 4 اكواب
- الأرز : نصف كوب (منقوع)
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (أو جوز هند أو قرفة / للتزيين)
طريقة التحضير
ذوبي النشا بالقليل من الحليب، وأضيفي المزيج فوق باقي كمية الحليب وهو بارد، وضعيه على النار، واتركيه يغلي على نار متوسطة.
اغسلي الأرز وصفيه واسلقيه بالماء لحوالي 10 دقائق، ثم صفيه وأضيفيه إلى الحليب.
أضيفي السكر وحركي حتى يذوب تماماً.
أضيفي ماء الزهر وحركي ثم اسكبي الأرز بالحليب في زبادي التقديم، واتركيه حتى يبرد ثم زيني بالفستق الحلبي وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً وقدميه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

v. fpgdf sig fpN[m