ساندويش دجاج تركي

تركي , دجاج , ساندويش

ساندويش دجاج تركي

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات)
- الخبز العربي : 4 أرغفة (صغير الحجم)
- زبادي : كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
سخني الخبز العربي في الفرن ثم قطعيه أنصاف.
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج للزيت وقلبي ثم أضيفي البصل، والثوم، والفلفل، والملح، وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.
أضيفي الطماطم المهروسة وحركي واتركي المزيج لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
اخلطي الزبادي مع البقدونس.
وزعي الدجاج في قطع الخبز المحمص وقدميه إلى جانب خليط الزبادي والبقدونس.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

shk],da ][h[ jv;d ][h[