» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
بقلاوة على الطريقة اليونانية
المقادير - مقادير الشربات : سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب القرفة : رشّة الماء : كوب وربع عصير الليمون : ملعقة كبيرة قشرة ليمون : ملعقة صغيرة - لوز : كوب وربع (محمص ومفروم) - سكر : 6 ملاعق كبيرة - بقسماط : ربع كوب - البيض : 2 حبة - عجينة البقلاوة : حسب الحاجة (جاهزة) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - فستق حلبي : ربع كوب (مفروم / للتزيين) طريقة التحضير اطحني اللوز واخلطيه بالبقسماط. اخفقي البيض مع السكر، والقرفة، ثم أضيفي خليط اللوز. قطعي رقائق البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم ادهنيها بالزبدة. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط على طرف كل مربع، ثم لفيه على شكل رول وادهنيه بالزبدة. رصّي أصابع البقلاوة في صينية فرن. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج. لتحضير الشربات: في قدر على النار، إغلي الماء، وأضيفي إليه السكر، والقرفة، وعصير الليمون، وقشر الليمون لحوالي 10 دقائق. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم اسكبي القطر الساخن، ثم زينيها بالفستق الحلبي وقدميها. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● frgh,m ugn hg'vdrm hgd,khkdm hg'vdrm رحولتي اكسو اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اليونانية, الطريقة, بقلاوة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بقلاوة بالكاجو والمكسرات على الطريقة السورية | صاحبة السمو | مطبخڪَ ▪● | 14 | 06-19-2019 11:48 PM |
عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية ) | شموع الحب | مطبخڪَ ▪● | 16 | 09-21-2018 09:25 PM |
معكرونة بالفرن على الطريقة اليونانية | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 14 | 02-15-2018 09:09 PM |
دجاج مشوي على الطريقة اليونانية | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 14 | 10-30-2017 11:11 PM |