دجاج وبطاطا مع ثوم وحامض على الطريقة اللبنانية

اللبنانية , الطريقة , دجاج , وبطاطا , وحامض

دجاج وبطاطا مع ثوم وحامض على الطريقة اللبنانية

مكونات الدجاج والبطاط


كوب من الزيت.
8 قطع من الدجاج.
4 حبات من البطاطا المقطعة.
10 فصوص من الثوم.
3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
كوب ونصف من مرق الدجاج.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
* طريقة التحضير
* 60 دقيقة
* تتبيل وخبز الدجاج تم نسخ الرابط
توضع قطع الدجاج في قدر كبير آمن للفرن، يسكب نصف كمية الزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، تتبل قطع الدجاج جيداً، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 25 دقيقة. 


*
* قلي البطاطا تم نسخ الرابط
توضع قطع البطاطا في وعاء متوسط الحجم، تتبل بالكمية المتبقية من الزيت والملح، ثم تقلى بالمقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة. 


*
* تحضير صلصة الثوم والليمون تم نسخ الرابط
يفرم الثوم باستخدام الهاون والمدقة، يوضع في كوب مع مرق الدجاج وعصير الليمون. 


*
* سكب الصلصة وخبز الصينية الدجاج مع البطاطا تم نسخ الرابط
تسكب صلصة المرق والليمون والثوم إلى صينية الدجاج والبطاطا، تخبز الصينية مرة اخرى لمدة 30 دقيقة. 


*
* تقديم الدجاج والبطاطا تم نسخ الرابط
تقدم صينية الدجاج والبطاطا فوراً. 






جربوها لذذذذذيذ


—-

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

][h[ ,f'h'h lu e,l ,phlq ugn hg'vdrm hggfkhkdm hg'vdrm ][h[ ,f'h'h