ما مدى معرفتك بحليب الماعز؟ إكتشف فوائده الصحية للأطفال

معرفة

ما مدى معرفتك بحليب الماعز؟ إكتشف فوائده الصحية للأطفال

يعدُّ الحليب غذاءً وظيفياً1، مما يعني أنَّ تأثيره إيجابي على الصحة ويوفر الحماية من مشاكل التغذية2؛ وهو كذلك مصدر رئيسي لتغذية حديثي الولادة والأطفال، ويدعم النمو الصحي والتط. يربط الكثيرون تلقائيًا الحليب بالأبقار، في حين هناك مواشٍ أخرى أيضًا يمكن أن تكون مصدرًا لمنتجات الألبان تجاريًا ومنها الأغنام، والإبل والماعز3؛ ومن بين هذه المجموعة أصبح حليب الماعز خيارًا صحياً شائعًا.
في الآتي نطلعك على مزيد من التفاصيل حول حليب الماعز، مع التركيز على تاريخ الاستخدام، والإعجاب المتزايد به، ولماذا أصبح بشكل سريع جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي للإنسان؟.

"يُقدر عدد الماعز في العالم اليوم بحوالي مليار تقريبًا"


كانت الماعز من أوائل الحيوانات الأليفة منذ ما يصل نحو عشرة آلاف عام4، حيث كانت صلبة وقابلة للتكيف في المناطق الصحراوية، والجبلية، والمدارية، في حين لا تعيش الأنواع الأخرى في هذه البيئات المختلفة4. بالإضافة إلى ذلك، فهي توفر مصدرًا خفيفًا ومغذيًا للحليب الذي له تاريخ طويل في الإستخدام ولا تزال تزداد شعبيته. يقدر عدد الماعز في العالم اليوم بحوالي 1 مليار، حيث تضاعف على مدى العقود الأربعة الماضية وزاد بمعدل أعلى بكثير من الثدييات الأخرى المنتجة للحليب. 1,3

زيادة إنتاج حليب الماعز

"زاد إنتاج حليب الماعز بنسبة 62 % بين عامي 1993013"

السبب الرئيسي في هذه الزيادة هو تغير تفضيلات الطعام وزيادة الطلب على منتجات حليب الماعز، حيث زاد إنتاج حليب الماعز بنسبة 62% بين عامي 1993 013. 3
"فوائد صحية هامّة في تحسين الهضم، وتقوية المناعة، وتقليل مخاطر الحساسية، وتعزيز تطور العقل"

تعود الزيادة الكبيرة في استهلاك حليب الماعز بداية، إلى تفضيله من قبل الثقافات الأخرى منذ فترة طويلة على حليب البقر، حيث كان هناك فخراً في الالتزام بالنظام الغذائي التقليدي. 3 ومن ناحية أخرى، يرتبط هذا الحليب بالزراعة الطبيعية والمستدامة3، بالإضافة إلى أن السنوات الأخيرة قد جلبت تقديرًا متجددًا لطعم حليب الماعز وفوائده الصحية 3التي قد تشمل تحسين الهضم، وتقوية المناعة، وتقليل مخاطر الحساسية، وتعزيز تطور العقل. 5–8
"نقل تركيبة حليب الماعز للأطفال إلى المستوى التالي"

تركيبة مهمة للأطفال

الفوائد الغذائية التي يمكن أن يقدمها حليب الماعز خاصةً للشباب الأصغر سناً تجعل من السهل معرفة سبب استمرار انتشار منتجات ألبانه، وبالنظر إلى الطلب المتزايد على حليب الماعز وفوائده، فإنَّ إس- ٢٦ حليب الماعز ۳ ينقل تركيبة حليب الماعز التقليدية للرضع إلى المستوى التالي مع تضمين الإبتكارات الغذائية مثل البروبيوتيك والدهون الأساسية.


.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: أطفالنا ▪●

---

lh l]n luvtj; fpgdf hglhu.? Y;jat t,hz]i hgwpdm ggH'thg luvtm