صينية لحم مفروم في الفرن

مفروم , الفرن , صينية

صينية لحم مفروم في الفرن

المقادير


- لحم مفروم : 1 كيلو
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- صلصة الباربيكيو : حسب الحاجة
- الفطر : 2 كوب
- الذرة : 2 كوب
- جبن موزاريلا : حسب الحاجة (مبشور)
- الجزر : كوب (مبشور)



طريقة التحضير

• حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• حمي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.
• عصجي اللحم حتى يبدأ بالنضوج.
• نكهي بالملح، والقرفة، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، واخلطي.
• ادهني قعر البايركس بالقليل من صلصة الباربكيو.
• قومي بتوزيع نصف كمية اللحم في الصينية.
• وزعي نصف كمية الفطر، والذرة، والجزر.
• وزعي طبقة من جبن الموزاريلا.
• قومي بإعادة الكرة بوضع طبقة من اللحم المفروم ثم القليل من صلصة الباربكيو ووأخيراً بجبن الموزاريلا.
• قومي بإدخال الصينية إلى الفرن حتى النضوج وحتى يصبح الجبن أشقر اللون لحوالي 20 دقيقة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

wdkdm gpl ltv,l td hgtvk hgtvk