سلطة الشمندر المبشور

المبشور , الشمندر , سلطة

سلطة الشمندر المبشور

المقادير


- الجزر : كوب (مبشور)
- الشمندر : 3 حبات (متوسط الحجم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- تفاح أخضر : 1 حبة (مبشور)
- بقدونس : كوب (مفروم ناعم)
- الكمون : ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

• في قدر على النار اسلقي الشمندر في الماء حتى يلين.
• قطّعي الشمندر إلى شرائح رفيعة أو ابرشيه.
• ضعي الشمندر، والجزر المبشور، والتفاح المبشور، والبقدونس المفروم في وعاء عميق.
• تبلي بالملح، وعصير الليمون، وخل التفاح، وزيت الزيتون، والكمون وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
• ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sg'm hgalk]v hglfa,v hgalk]v