» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
كبة نباتية
المقادير - الماء : 2 كوب - برغل : 3 أكواب ونصف (ناعم) - دقيق القمح : كوب ونصف - زيت الزيتون : كوبان ونصف - البصل : كوب ونصف (مبشور) - نعناع ناشف : نصف كوب - البصل : 4 اكواب (مقطع جوانح) - صنوبر : كوب ونصف - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضير اخلطي البرغل بكوب واحد من زيت الزيتون. أضيفي الطحين والملح والبهار والنعناع اليابس والبصل المبروش والماء إلى البرغل وافركي جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة. حمّي زيت الزيتون المتبقي على النار وأضيفي إليه البصل الجوانح وقلبي حتى يصبح شفافاً. صفي البصل من الزيت وشوحي الصنوبر في زيت تحمير البصل ثم ارفعيه عن النار بعد التحمير وصفيه جيداً. شكلي أقراص الكبة كشكلها التقليدي واحشيها بالبصل والصنوبر. اقلي الكبة في زيت عميق حتى تكتسب اللون الذهبي، وصفيها على المحارم الورقية. قدمي الكبة النباتية باردة أو ساخنة. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● ;fm kfhjdm رحولتي اكسو اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
نباتية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حليب الصويا: فوائده و أفضل بدائل نباتية له | شموع الحب | آلطِبُ وَ الصحْه ▪● | 6 | 10-11-2018 10:52 AM |
أوانى نباتية مبتكرة من مقتنيات منزلية | رحيل المشاعر | ضوء الصور Pictures ▪● | 17 | 09-21-2018 08:01 PM |
حوائط نباتية مدهشة | فاتن | جمآل منزلڪَ ▪● | 19 | 11-13-2016 04:13 AM |
قريبا سيارة نباتية من فورد | eyes beirut | الڛيآرآتْ والدرآجآتْ النآريـہ ▪● | 28 | 08-20-2016 10:21 PM |