فوائد الكرز الأحمر وتقليل الالتهاب
يقلّل الكرز من الالتهابات، حيث وجد أنه يمكن أن يفيد في حالات التهاب المفاصل، لاحتوائه على بعض مضادات الأكسدة المعروفة باسم الأنثوسيانين والسيانيد.
فوائد الكرز الأحمر وضغط الدم
من فوائد الكرز الأحمر أنه يقلّل من ضغط الدم، حيث وُجد أن عصيره يساعد في خفض ضغط الدم، لأنه يحتوي على مركّب البوليفينول.
فوائد الكرز الأحمر والنوم
الكرز الأحمر يحسّن من جودة النوم كونه يحتوي على تركيزات عالية من بعض المواد الكيميائية التي تنظّم دورات النوم كهرمون الميلاتونين. وقد وجدت بعض الأبحاث أن عصير الكرز يساعد في تحسين النوم من حيث النوعية والمدة، وقد يكون مفيداً أيضاً للنساء اللواتي يعانين من الأرق.
فوائد الكرز الأحمر والدهون
يمكن استخدام الكرز الأحمر لتقليل الدهون في الجسم لأنه يحتوي على الأنثوسيانين، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل الدهون في البطن. بالإضافة إلى أنه يساعد في خفض مستويات الدهون الكلية في الجسم، ويساهم في الحدّ من مخاطر الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي الغني بالدهون.
فوائد الكرز الأحمر والمناعة
يقوّي الكرز الأحمر جهاز المناعة لأنه يحتوي على الأنثوسيانين وخصائص مضادّة للميكروبات التي تعزّز من فوائده للمناعة.
فوائد الكرز الأحمر والسرطان
يحمي من السرطان لأنه يحتوي على بعض المركّبات والفيتامينات التي تمنع حدوث بعض أنواع السرطانات كفيتامين C، الأنثوسيانين، والكاروتينات.
تكمن فوائد الكرز الأحمر في غناه بمركّبات السياندين المسؤول بشكل أساسي عن إعطاء فوائد الكرز في الوقاية من السرطان، وتقليل مخاطر تحوّل الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.
فوائد الكرز الأحمر والدم
يساهم فيتامين C الموجود في الكرز في الحفاظ على صحة عملية تدفق الدم في الجسم، كما يساهم في إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن الحفاظ على بناء الأوعية الدموية والحفاظ على قوة بنيتها.
يحتوي الكرز على عنصر النحاس الذي يساهم في بناء الكولاجين، مما يعزّز دوره في الحفاظ على قوة الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك فإنَّ الكرز يحتوي على فيتامين A الذي يساهم في بناء بروتين الهيموجلوبين الموجود في كريات الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين داخل الدم، إضافة لدوره في بناء خلايا كريات الدم الحمراء والحفاظ على بنيتها.
فوائد الكرز الأحمر والقلب
بفضل احتواء الكرز الأحمر على الفلافونويدات التي تثبط الإنزيم المحول للإنجيوتنسين، يقلّل الإجهاد على الشرايين، ويقلّل بالتالي من خطر الإصابة بأمراض القلب.