شوربة اللازانيا

اللازانيا , شوربة

شوربة اللازانيا

المقادير
- اللازانيا : 4 شرائح (مسلوقة / مفتتة قطع كبيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : ربع كيلو
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- معجون الطماطم : علبة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- جبن البارميزان : ثلث كوب
- القشدة : علبة
طريقة التحضير
يرش القليل من الفلفل الأسود على اللازانيا.
في قدر على النار، نشوح البصل حتى يذبل، ثم يضاف اللحم المفروم والفلفل والثوم ويترك حتى ينضج.
نضيف معجون الطماطم إلى اللحم.
نصب مرق الدجاج إلى اللحم ويغطى القدر لمدة 5 دقائق.
نرفع الغطاء ويترك الخليط لمدة 10 دقائق.
تضاف اللازانيا والبارميزان والقشدة مع التقليب، يترك المزيج لمدة دقيقتين.
تقدم شوربة اللازانيا ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm hggh.hkdh