01-09-2022, 01:00 PM
|
|
|
|
|
|
عمل الغلايس الفلسطينية
المكونات
وربع كوب زيت
ماء للعجن
نصف ملعقة دبس فليفلة
ملح-فلفل أحمر-كمون
٣ ملاعق سمسم
ملعقة حبة البركة
طريقة التحضير
في وعاء نضع كلاً من الطحين والبصل الأخضر والملح والكمون والفلفل الأحمر ودبس الفليفلة والسمسم وحبة البركة ونخلطهم جيداً .
ثم نضيف زيت الزيتون ونبدأ بعملية (البس) حتى تشرب المكونات الزيت تماماً .
بعدها نبدأ بإضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب .
نقسم العجينة الى كرات متساوية
وندهنها بالزيت ثم نغطيهم لنصف ساعة .
وبعد مضي الوقت نفرد كل كرة بالشوبك
ونصفهم في صينية مدهونة بالزيت
وندخلهم الفرن على درجة ٢٠٠
من الأسفل ثم الأعلى .
وبعدها نقدمهم
عوافي 
_
ulg hgyghds hgtgs'dkdm
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 10:47 AM
|
عضويتي 
العرض الشجري