ايدام بطاطس بالصلصة

ادخال , بالصلصة , بطاطس

ايدام بطاطس بالصلصة

المقادير
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- عصير طماطم : 2 كوب (طازج)
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
‏سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج البطاطس.
تبليها بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hd]hl f'h's fhgwgwm h]ohg fhgwgwm f'h's