طريقة عمل البامية باللحمة: وصفتين لذيذتين - منتديات تراتيل شاعر

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

منتدياتَ تراتيل شاعرَ َ
 
 
     
فَعَالِيَاتْ تراتيل شاعر
                 



العودة   منتديات تراتيل شاعر > ๑۩۞۩๑ الاسـرة والمجتمـع ๑۩۞&# > مطبخڪَ ▪●

مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ ..

 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1  
قديم 11-11-2021, 04:06 AM
رحيل المشاعر متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
 
 عضويتي » 406
 جيت فيذا » Dec 2014
 آخر حضور » اليوم (07:00 AM)
آبدآعاتي » 1,156,696
 حاليآ في » البيت يلي قبل الاخير بكوكب زحل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » التراث ♡
آلعمر  » 90 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه ♡
 التقييم » رحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond repute
مشروبك   danao
قناتك carton
اشجع ahli
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~

لاحـــول ولا قـوت الا بالله
سبحان الله وبحمده
استغفر الله واتوب اليه
 
افتراضي طريقة عمل البامية باللحمة: وصفتين لذيذتين





طريقة البامية باللحمة: وصفتين لذيذتين
البامية باللحمة هي إحدى الأطعمة الشائعة والمفضلة لدى الكثيرين، فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم، إليك طريقة عمل البامية باللحمة بوصفتين مختلفتين ونبذة عن فوائد البامية في ما يأتي:
طريقة عمل البامية باللحمة بالفرن

هناك عدة طرق لعمل البامية، وربما أكثرها شعبية هي صينية البامية باللحمة، إليك المقادير والخطوات بالتفصيل:
1. المكونات اللازمة

هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لإعداد البامية باللحمة في الفرن:
  • 3-2 رأس بصل كبير مفروم.
  • 6-5 حبات طماطم كبيرة مقطعة.
  • 4-3 ملاعق من زيت الزيتون.
  • كوب من الفلفل الأخضر اختياري.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • نصف كيلو من البامية الخضراء.
  • 5-3 ملاعق من رب البندورة أو حسب الرغبة.
  • ملح وبهارات متنوعة حسب الرغبة.
  • 3-2 فص ثوم مهروس.
  • 2-1 كوب من الماء الساخن أو من مرق اللحم.
2. طريقة التحضير

هذه أهم الخطوات التي عليك اتباعها ضمن طريقة عمل البامية باللحمة في الفرن:
  1. سخن زيت الزيتون
    في مقلاة على النار،
    وأضف إليه البصل المقطع مع التقليب المستمر لعدة دقائق.
  2. أضف الثوم المهروس، والفلفل، والملح، والبهارات واستمر في التقليب لمدة دقيقة كاملة.
  3. أضف اللحم إلى المقلاة، وقلبه مع البصل والثوم إلى أن ينضج تمامًا، ثم أضف إليه رب البندورة والطماطم المفرومة وحرك قليلًا قبل إضافة المرق.
  4. اترك المزيج على النار لبضعة دقائق حتى يتجانس.
  5. قم بتوزيع البامية الخضراء
    في صينية واسعة،
    ثم أضف إليها مزيج المرق واللحم والبصل والثوم والبندورة.
  6. ضع الصينية بالفرن لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة.
  7. قدم البامية هنا مع شرائح من الخبز الأسمر الصحي.
طريقة عمل البامية باللحمة مع الأرز

بالإمكان إعداد البامية كوجبة متكاملة مع الأرز الصحي، إليك المقادير والخطوات بالتفصيل:
1. المكونات اللازمة

هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لإعداد البامية باللحمة مع أرز:
  • 1 رأس بصل صغير.
  • 6 حبات من الطماطم المقطعة.
  • 4-3 ملاعق من زيت الزيتون.
  • نصف كيلو من لحم العجل المقطع إلى مكعبات أو قطع من لحم الضأن.
  • نصف كيلو من البامية الخضراء.
  • 5-3 ملاعق من رب البندورة أو حسب الرغبة.
  • ملح وبهارات متنوعة حسب الرغبة.
  • 3-2 فص ثوم مهروس.
  • 3 كوب من الماء الساخن.
2. طريقة التحضير

هذه أهم الخطوات التي عليك اتباعها ضمن طريقة عمل البامية باللحمة مع أرز:
  1. قم بتسخين زيت الزيتون
    في قدر عميق،
    وأضف إليه البصل مع التقليب لبضعة دقائق.
  2. أضف قطع اللحمة إلى البصل والزيت، ومن ثم أضف الملح والبهارات المتنوعة وقلب قليلًا حتى تبدأ قطع اللحمة باكتساب اللون الذهبي.
  3. أضف الماء الساخن إلى اللحم والبصل، وأضف البهارات التي ترغب بها، مثل: ورق الغار، والهيل.
  4. انتظر عدة دقائق حتى تبدأ الرغوة بالتكون على وجه المرق، ثم قم بكشطها عن الوجه.
  5. اترك اللحم مدة تتراوح بين 30-45 دقيقة على النار حتى ينضج تمامًا.
  6. قم بتصفية المرق من اللحمة والبصل وضعه جانبًا.
  7. قم بتقليب البامية
    في وعاء عميق
    مع القليل من البصل، وزيت الزيتون، والملح، والبهارات، وقطع البندورة لبضعة دقائق.
  8. أضف مرق اللحم إلى المزيج واستمر في التحريك.
  9. أضف رب البندورة إلى المرق وحركه جيدًا حتى يذوب.
  10. اترك المزيج على النار لمدة 30 دقيقة حتى تطهى البامية جيدًا.
  11. قم بتحمير الثوم مع زيت الزيتون في مقلاة صغيرة.
  12. أضف الثوم المحمر إلى مرق البامية واللحم قبل إنزاله عن النار ببضعة دقائق.
  13. قدم البامية هنا مع اللحم وطبق من الأرز الأسمر الصحي.
نصائح إضافية لعمل البامية

هذه بعض النصائح الإضافية التي سوف تساعد على إعداد بامية صحية ولذيذة عند اتباعك طريقة عمل البامية باللحمة:
  • حاول اختيار أنواع البامية صغيرة الحبة، فهذه تحتاج وقتًا أقل للطهي كما أنها ألذ طعمًا وأكثر فائدة.
  • أضف القليل من الليمون إلى البامية فهو يساعد على تقليل محتواها من المواد اللزجة وتجفيفه بعض الشيء.
  • استخدم البندورة الطازجة المقطعة بدون قشر بدل رب البندورة، لوصفة أكثر صحية وتحتوي على نسبة أقل من الصوديوم.
  • استخدم اللحم البقري في الوصفة والذي يحتوي على دهون أقل من لحم الخروف، وقبل البدء بالطهي تأكد من إزالة أي دهون عالقة فيه.
  • تناول الأرز البني أو الخبز الأسمر المصنوع من الحبوب الكاملة مع البامية، فهذه صحية أكثر من الأنواع المصنوعة من الحبوب غير الكاملة.
فوائد البامية الصحية

بعد معرفتك بطريقة عمل البامية باللحمة، إليك أهم الفوائد الصحية للبامية:
  1. إمتلاكها خصائص مضادات الأكسدة.
  2. الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة، مثل: السرطان، وأمراض القلب، وأمراض الكلى.
  3. خفض مستويات سكر الدم.
  4. تحسين الهضم وإدرار البول.
  5. مصدر ممتاز للبروتينات النباتية.
  6. غذاء مفيد وممتاز للحامل.



'vdrm ulg hgfhldm fhggplm: ,wtjdk g`d`jdk hgjhgdm fhggplm: ,wtjdk




 توقيع : رحيل المشاعر




_______________________
________________


والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه




رد مع اقتباس
5 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل المشاعر على المشاركة المفيدة:
 (11-11-2021),  (11-12-2021),  (11-15-2021),  (11-11-2021),  (11-13-2021)
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذتين, التالية, باللحمة:, وصفتين, طريقة

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

Forum Jump

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة بحـر مطبخڪَ ▪● 8 09-24-2021 02:13 PM
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن صاحبة السمو مطبخڪَ ▪● 8 06-29-2021 06:55 AM
طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة صاحبة السمو مطبخڪَ ▪● 12 04-10-2021 11:39 AM
طريقة عمل البامية المصرية بدون لحم رحيل المشاعر مطبخڪَ ▪● 15 08-05-2018 10:52 PM
طريقة تحضير سبرينغ رول باللحمة eyes beirut مطبخڪَ ▪● 18 12-14-2016 03:14 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:41 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM