اقراص كبة البطاطا بالسبانخ والفطر:

البطاطا , اقراص , بالسبانخ , والفطر:

اقراص كبة البطاطا بالسبانخ والفطر:

المكونات
٦ حبة بطاطا مهروسة
ملح وفلفل
٢ ملعقة كبيرة زيت
٤/١ كوب حليب
٢ كوب قرشلة(كعك مطحون)
ملح وفلفل
بابريكا واعشاب وبودرة ثوم
الحشوة:
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة مفرومة
٢ حبة ثوم مفروم
٢ كوب فطر مفروم
٦ كوب سبانخ
ملح وفلفل
١ ملعقة صغيرة بهارات


طريقة التحضير*


اهرسي البطاطا جيدا وبرديها واضيفي التوابل والملح والفلفل.اضيفي الزيت والحليب واخلطيهم جيدا.
قلبي البصل والثوم والفطر والسبانخ لمدة دقيقتين فقط ثم اضيفي الملح والفلفل والبهارات وضعي الخليط جانبا.
تبلي الكعك المطحون بنفس التوابل.
اعملي كرة متوسطة الحجم وضعيها بالكعك المطحون وضعيه في قوالب كب كيك بعد رشها بالزيت.واعملي تجويف بالوسط واضيفي ملعقة كبيرة من خلطة السبانخ.ضعي كرة صغيرة اخرى بالخليط وغلفي الحشوة بها مع الضغط عليها حتى تتماسك جيدا ورشيها ببخاخ الزيت.
اخبريها في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة


بـ العافيهه


_

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hrvhw ;fm hgf'h'h fhgsfhko ,hgt'v: hrvhw fhgsfhko