اسهل والذ صينية شاورما

.....

اسهل والذ صينية شاورما

المكوّنات

• صدر دجاج مقطع إلى شرائح - كيلوغرام
• لبن زبادي - كوب
• ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
• فلفل أسود - ملعقة صغيرة
• قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
• بابريكا - ملعقة صغيرة
• ملح - بحسب الرغبة
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
• بصل مقطع إلى شرائح - 2
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
• قشطة - كوب
• جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام

طريقة العمل


1- في وعاء، ضعي شرائح الدجاج واللبن الزبادي ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البابريكا والقرفة.
2- قلبي المكونات ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
3- في هذه الأثناء، في وعاء صغير الحجم، أخلطي القشطة والمايونيز.
4- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي خليط الدجاج وقلبي من حين لآخر حتى ينضج.
5- أسكبي خليط الدجاج في صينية فرن ثم وزعي مزيج القشطة وانثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق كمل نقدم لك

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hsig ,hg` wdkdm ah,vlh >>>>>