طريقة التحضير
1 - لتحضير الكيك تدهن صينية مربعة بقليل من الزيت وترش بالدقيق.
2 - اخلطي السكر مع الزيت ثم أضيفي البيض بالتدريج حتى يصبح القوام مرتفعاً.
3 - ضعي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء ثم أضيفيهم إلى خليط الزيت والسكر وقلبي الخليط جيداً.
4 - اسكبي الخليط فى الصينية المجهزة سابقاً.
5 - أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن سابقاً
واخبزيها لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج جيداً.
6 - تُخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً ثم تقطع إلى مربعات متساوية الحجم.
7 - لتزيين الكيك توضع شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائي دافئ حتى تذوب.
و تغطى مربعات الكيك بلطف من جميع الجوانب بشكولاتة النوتيلا
ويرش فوق المربعات جوز الهند المبشور.