أسهل وصفة لعمل صلصة الثومية في البيت

أسهل , أعلم , البيت , البولية , صلصة , وصفة

أسهل وصفة لعمل صلصة الثومية في البيت

المقادير:
- 4 فصوص ثوم.

- 6 بياض بيض.

- كوب ونصف زيت ذرة.

- ملعقة كبيرة ملح.

- ملعقة كبيرة فلفل أبيض "إن لم يتوفر يمكنك استعمال فلفل أسود".

طريقة التحضير:
- أولًا قومي بفرم الثوم في المفرمة حتى يصبح ناعمًا.

- بعد ذلك أضيفي في الخلاط بياض بيضة تلو الأخرى أثناء الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم جدًا ومتجانس مع الثوم.

- الآن أضيفي خيط رفيع من زيت الذرة على الخليط السابق واستمري في الخفق حتى تحصلين على قوام غليظ وسميك يشبه قوام المايونيز.

- بعد ذلك قومي بتتبيل الثومية بالملح والفلفل.

- الآن أصبحت الصلصة جاهزة، قدميها إلى جانب وصفاتك المختلفة، وبالهنا والشفا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Hsig ,wtm gulg wgwm hge,ldm td hgfdj Hugl hgfdj hgf,gdm wgwm