طعمية بالحمص:

بالحمص: , طعمية

طعمية بالحمص:

المقادير:

- 2 كوب حمص.

- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

- بقدونس.

- بصل أخضر.

- ثوم.

- ليمون.

- كمون.

- سمسم.

- كزبرة جافة.

- زيت للقلي.

- رشة ملح.

- فلفل أسود.

- رشة بيكنج صودا.

طريقة التحضير:

- اطحني الحمص في محضرة الطعام، ثم أضيفي الثوم والبصل والبقدونس.

- بعد ذلك أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة وعصير الليمون.

- بعد فرم المكونات في محضرة الطعام، قومي بتشكيل العجين على شكل أقراص الطعمية.

- ضعي السمسم والكزبرة الناعمة على وجه قرص الطعمية.

- الآن ضعي أقراص الطعمية داخل الزيت للقلي.

- بعد تحضير الطعمية، قدميها مع شرائح الخس والطماطم والخبز

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'uldm fhgplw: