أسياخ العجل الصغير

أسياخ , الصغير , العجل

أسياخ العجل الصغير

أسياخ العجل الصغير

التحضير:

• - نحمص السمسم في مقلاة صغيرة لا تلصق ثم نهرس الثوم ونضعهم في وعاء صغير ونضيف صلصة الصويا، السكر، الخل، القليل من صلصة التوباسكو والسمسم.

- نقطع اللحم الى شرائح وندخلها في سينية بعد وضعها في الماء مدة نصف ساعة.

الطبخ:

• نوزع الأسياخ في صينية ونرش عليها الصلصة المعدة وندعها مدة ساعة في مكان بارد
• - نصفي الأسياخ من المرق ونستويها مدة دقيقتين لكل جانب مع تبليلها بالمرق ونضيف القليل من البقدونس المفروم والملح.

ملاحظات:

يقدم مع الأرز البسمتي

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Hsdho hgu[g hgwydv hgwydv