طريقة عمل كرات السبانخ بالموتزاريلا

السبانخ , بالموتزاريلا , طريقة , كرات

طريقة عمل كرات السبانخ بالموتزاريلا

المقادير:

- 80 جرام سبانخ.

- ¼ ملعقة ثوم.

- ملعقة نشا.

- 1/8 ملعقة ملح.

- 60 جرام بقسماط.

- 100 جرام جبنة موتزريلا.

- 40 جرام بصل.

- ملعقة فلفل حار.

- زيت للقلي.

طريقة التحضير:

- في البداية، اعصري السبانخ حتى تحصلين على خلاصتها.

- اخلطي الثوم والنشا والملح والبقسماط مع السبانخ جيدًا، حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

- اخلطي الموتزاريلا والبصل والفلفل الحار مع بعض.

- اصنعي كرات مفرغة من عجينة السبانخ، واحشيها بكرات من الموتزاريلا، ثم اغلقيها جيدًا.

- اقلي كرات السبانخ في الزيت، حتى تاخذ اللون الذهبي وتمام النضج.

- أخرجي كرات السبانخ من الزيت، وضعيها على ورق المناديل للتخلص من الزيت الزائد، وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المحمرة،

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;vhj hgsfhko fhgl,j.hvdgh fhgl,j.hvdgh 'vdrm