خلص حنانكـــ

خمس , حنانكـــ

خلص حنانكـــ

ـــــــــــــ{المقادير}ــــــــــــــــــ

2/1 2 كأس حليب بودرة

4 بيض

2/1 كوب زيت

2/1 كوب سكر

1ملعقة صفيرة بكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ـــــــــــــ{مقادير التوفي}ــــــــــــــــ

كوب سكر

175 غرام قشطة

ـــــــــــــ{طريقة التحضير}ــــــــــــــ

- في البداية، نقوم بتحميص البودرة على النار.

ومن ثم نقوم بخلط المكونات الأخرى في الخلاط الكهربائي.

- يضاف الحليب المحمر مع الخليط ويتم تحريكه بالملعقة الخشبية حتى يتجانس.

-في صينية مدهونة بالزيت، يصب الخليط ويوضع في فرن ساخن حتى ينضج على درجة حرارة 180.

- يذوب السكر تماماً، ثم يتم وضع القشطة رويداً رويداً مع التقليب حتى تتجانس.

- يصب التوفي على وجه الكيكة ويوضع في الثلاجة حتى يتجمد ومن ثم يمكن تقديمه

وصحتين ع قلوبكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ogw pkhk;JJJ ols pkhk;JJJ