» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
تارت الفاكهة الاستوائية ب 10 دقائق
المقادير لعجينة "التارت": -كوبان ونصف الكوب من الدقيق الخاص بالحلويات -ربع كوب من بوردة السكر -ربع كوب من الزبدة الباردة -صفار بيضتان -ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، أو عصير البرتقال -6 ملاعق كبيرة من الماء البارد -ملعقة صغيرة من الفانيليا للحشو: -عبوة من الفاكهة الاستوائية -4 شرائح من "التوست" المنزوعة أطرافه والمقطّع إلى مكعبات -كوب من اللوز المبشور ناعماً -ربع كوب من كريما الخفق طريقة التحضير: 1- لإعداد عجينة "التارت":ينخل الدقيق مع بودرة السكر، ثم يضاف إلى هذا الخليط، كلّ من:الزبدة الباردة وصفار البيض وعصير الليمون أو البرتقال والماء والفانيليا.تعجن هذه المكوّنات جيداً، حتى تتشكّل عجينة ملساء، تحفظ في الثلاجة لساعتين، ثم تفرد باستخدام النشابة، في صينية "التارت" المدهونة بالزيت، مع ثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخ. 2- لتحضير الحشو: تخلط مقاديرها سوياً، وتطهى على النار مع بعضها البعض، لـ5 دقائق.وحين تبرد، تصبّ على "التارت"، وتخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية، لمدة تتراوح ما بين 20 0 دقيقة. (أعد "الشيف" فراس لحموني، في فندق "مداريم كراون"، هذه الأطباق). (هذه المقادير تكفي لأشخاص ثمانية). المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● jhvj hgth;im hghsj,hzdm f 10 ]rhzr hgth;im jhvj |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الاستوائية, الفاكهة, تارت, دقائق |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
هذه الفاكهة قد تقي من الإصابة بالسرطان! | ضوء القمر | آلطِبُ وَ الصحْه ▪● | 14 | 02-16-2017 04:30 PM |
الفاكهة الشائكة | ملاك الورد | قصص - روآيات - حكايات ▪● | 22 | 09-04-2016 10:13 PM |
تارت النوتيلا ،، وميني تارت باللوتس // مجهودي // حصري | اوراق الحنين | مطبخڪَ ▪● | 11 | 08-30-2016 02:13 PM |
سوتيه الفاكهة بالقرفة | اوراق الحنين | مطبخڪَ ▪● | 23 | 02-26-2016 06:59 PM |
طرق جديدة للرسم على الفاكهة | αℓмαнα | ضوء الصور Pictures ▪● | 15 | 12-24-2014 12:12 PM |