افتراضي طريقة عمل شوربة خضار متبلة في رمضان 2020

2020

افتراضي طريقة عمل شوربة خضار متبلة في رمضان 2020

مكونات عمل شوربة خضار متبلة 2020
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
4 فصوص ثوم مفرومة
1 بصلة مقطعة مكعبات
3 جزر متوسطة مقطعة
1 فلفل حلو (أي لون )
2 كوب بطاطا حلوة مقشرة ومفرومة
2 حبات كوسا مقطعة
علبة من الطماطم مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة من مزيج بهارات شوربة الخضار (وصفة أدناه )
الملح والفلفل حسب الذوق
1 ورق غار
4 أكواب سبانخ
1 علبة من الفاصوليا السوداء ، مغسولة
4 أكواب من مرق الدجاج



طريقة عمل شوربة خضار متبلة في رمضان 2020
يُسخن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.


يُضاف الجزر والفلفل الحلو والبطاطا الحلوة والكوسة والطماطم المقطعة ومرق الدجاج ومزيج التوابل مع حساء الخضار.

يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة . أضيفي ورق الغار.

اتركي الحساء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تنضج الخضار.

أضيفي السبانخ والفاصولياء. عندما تذبل السبانخ ، يتبل بالملح والفلفل ونزيل ورق الغار. قدميها على الفور.

مزيج توابل شوربة الخضار:

2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
1 ملعقة كبيرة توابل مجففة مشكلة
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
2 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
1 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

htjvhqd 'vdrm ulg a,vfm oqhv ljfgm td vlqhk 2020