بودينج التمر

التمر , بودينج

بودينج التمر

مقادير طريقة عمل بودينج التمر :
20 قطعة كيك سادة
1 كوب تمر منزوع النوى مقطع مربعات
½ كوب زبدة لينة
4 بيض
½ كوب سكر
1 ملعقة كبيرة فانيليا
برش قشر ليمون
4 كوب حليب سائل، ساخن
¼ كوب لوز مبروش
¼ كوب فستق حلبي مبروش
3 ملعقة كبيرة جوز الهند
طريقة عمل بودينج التمر :
1- حضّري البودينج، في خلاط الكيك اخفقي البيض، الفانيليا والسكر جيداً، أضيفي الزبدة وبرش الليمونة.
2- خذي الخليط واسكبي عليه الحليب الساخن تدريجياً مع المزج المستمر.
3- رتبي قطع الكيك السادة في قعر الصينية، رشي عليهم كل قطع التمر ثم اسكبي البودينج فوق التمر، رشّيهم بالفستق الحلبي،
جوز الهند واللوز.
4- أدخلي الصينية فرن حامي مدة 40 دقيقة على الرف المتوسط من الفرن الحامي 180 درجة مئوية، حتى يحمر البودينج
وأخرجيه من الفرن.
5- عند التقديم، وقبل التقطيع رشي الكيك بالسكر البودرة.



شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

f,]dk[ hgjlv