طريقة عمل خبز الصاج في المنزل

المنزل , الشاي , طريقة

طريقة عمل خبز الصاج في المنزل

دقيق - 6 أكواب خميرة - 3 ملاعق صغيرة سكر - 3 ملاعق كبيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة زيت نباتي - بحسب الحاجة 1- في وعاء، ضعي السكر والخميرة. أضيفي نصف كوب من الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانب اً لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج. 2- ضعي الدقيق، الملح ومزيج الخميرة في وعاء. أخلطي المزيج حتى يتماسك. إعجني المكونات لـ5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة. --- 3- غطّي الوعاء بورق نايلون واتركيه في زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة. ----- 4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين وضعيها في طبق. غطّي كرات ------ العجين بفوطة مطبخ واتركيها لـ10 دقائق حتى ترتاح. 5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ------ . إدهني صينية بالزيت النباتي. 6- إفردي كرة من العجين على ------- سطح منثور بالدقيق. ضعيها في صينية الفرن. 7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى ينضج الخبز. -------- 8- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية شكرآ لمتابعتكم شكرآ لمتابعتكم [/color]

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg of. hgwh[ td hglk.g hgahd