طريقة عمل الرفيسة المغربية بجميع خطواتها - منتديات تراتيل شاعر

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

منتدياتَ تراتيل شاعرَ َ
 
 
     
فَعَالِيَاتْ تراتيل شاعر
                 



العودة   منتديات تراتيل شاعر > ๑۩۞۩๑ الاسـرة والمجتمـع ๑۩۞&# > مطبخڪَ ▪●

مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ ..

 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1  
قديم 11-17-2014, 09:58 PM
سراج المحبة غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 389
 جيت فيذا » Nov 2014
 آخر حضور » 05-26-2015 (10:55 PM)
آبدآعاتي » 20,847
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » سراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant futureسراج المحبة has a brilliant future
مشروبك
قناتك
اشجع
مَزآجِي  »

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

 
افتراضي طريقة عمل الرفيسة المغربية بجميع خطواتها










مقادير الرفيسة و طريقة تحضير العجين :



نحتاج لتحضير الرفيسة المغربية إلى 1 كيلو غرام من الدقيق + قليق من الملح، وقليل من الخميرة.



نعجن الكل بماء دافئ إلى أن نحصل على عجين مثل الخبز متماسك ورطب، بعد ذلك نصنع كويرات صغيرة، و نضعها جانبا ونغطيها بمنديل لمدة 15 دقيقة تقريبا.



ثم نأخذ كل كويرة على حدى ونقوم بتسريحها باليد إلى أن تصبح على شكل ورقة شبه شفافة.



ثم تطهى في مقلاة بدون زيت -دهن-



بعد ذلك نلف الفطائر ثم نقطعها بالمقص على الشكل أدناه في الصورة ، أو تقطع باليد حسب رغبتكم.





طريقة الرفيسة المغربية بجميع خطواتها





مقادير و طريقة تحضير مرق الرفيسة :



سوف نحتاج إلى دجاجة تقطع قطعا او تبقى سالمة كما هي (يستحسن الدجاج البلدي) + 3 أو 4 بصلات + نصف ملعقة زعفران (كركم) + فلفل أسود + بهارات مشكلة + كوب كبير من العدس + كوب صغير زيت الزيتون حسب الرغبة + ملح + ملعقة كبيرة أو 2 من من السمن + 4 فصوص من الثوم مفرومين + كوب صغير من الحلبة + باقة من : القزبرة و البقدونس





في قدر نضع التالي:



البصل المفروم + زيت الزيتون + قطع الدجاجة المنظفة + التوابل + السمن البلدي + 4 فصوص من الثوم.



نحرك الجميع إلى أن يتقلى الدجاج ثم نضيف لترين من الماء ونغطي القدر جيدا إلى أن ينضج الدجاج لحوالي 45 دقيقة، مع الحرص على بقاء المرق للتقديم.



عند تقديم الرفيسة المغربية نضع الفطائر في الطبق





طريقة الرفيسة المغربية بجميع خطواتها



ونجوف وسطه لوضع الدجاج .





طريقة الرفيسة المغربية بجميع خطواتها



ثم نسقيه بصب المرق حسب الذوق.





طريقة الرفيسة المغربية بجميع خطواتها



ويقدم طبق الرفيسة المغربية على هذا الشكل




طريقة الرفيسة المغربية بجميع خطواتها








أتمنى تنال اعجابكم




'vdrm ulg hgvtdsm hglyvfdm f[ldu o',hjih hgvtdsm f[ldu o',hjih ugl




 توقيع : سراج المحبة









آخر تعديل نـَبضَهآ عَتيبيَ يوم 11-19-2014 في 01:51 AM.
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المغربية, الرفيسة, بجميع, خطواتها, علم, طريقة

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

Forum Jump

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير اللحم بالبرقوق على الطريق المغربية eyes beirut مطبخڪَ ▪● 24 08-31-2016 05:24 AM
طريقة تحضير المغربية على الطريقة اللبنانية eyes beirut مطبخڪَ ▪● 19 08-31-2016 05:13 AM
التبوريدة او الفروسية المغربية~ فاتن تَرآثِيـاتْ ▪● 21 01-17-2016 11:55 AM
طاجن الجمبري على الطريقة المغربية ملاك الورد مطبخڪَ ▪● 15 01-07-2016 03:44 PM
طريقة عمل شوربة الكراث والبسباس المغربية شافي مطبخڪَ ▪● 20 09-05-2015 02:16 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 07:41 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM