طريقة عمل كب كيك قوس قزح

طريقة

طريقة عمل كب كيك قوس قزح

المقادير:
عبوة خلطة الكيك الجاهز بالفانيليا
٤ بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا

ألوان طعام

كريمة تزيين
أدوات ستحتاجين إليها:

٦ أطباق صغيرة عميقة
صينية كيك
أوراق الكادب كيك
٦ أكياس بلاستيكية

الخطوات:

١- في البداية، قومي بضبط درجة حرارة الفرن على ٣٥٠ درجة.

٢- اكسري البيض في طبق عميق واخفقيه بواسطة مضرب البيض الكهربائي حتى تبدأ الفقاقيع في الظهور.
٣- في طبق آخر، افرغي محتوى عبوة الكيك واضيفي الفانيليا والبيض المخفوق. امزجيهم جيدا بواسطة المضرب حتى تصبح العجين ثقيلة وكريمية.
٤- قسمي العجين على ٦ أطباق بالتساوي.

٥- اضيفي ألوان الطعام في كل طبق، فمثلا خذي نقطتين من اللون الأحمر وضعيه على العجين وقلبيها جيدا ستلاحظين تحول لونها إلى الأحمر.

٦- كرري الخطوة السابقة مع كل طبق لتحصلي على عجين بألوان مختلفة. في النهاية ستجدين أمامك ٦ أطباق من العجين الملونة، أو عدد أطباق مساو لعدد الألوان التي ستستخدمينها.

٧- رصي أوراق الكب كيك في الصينية. ثم خذي قليلا من العجين الملون باللون الأحمر وضعيها كطبقة أولى داخل أوراق الكب كيك.
٨- اغمسي ملعقة أخرى في عجين بلون آخر وضعيه كطبقة ثانية. مثلا الطبقة الأولى باللون الأحمر والطبقة الثانية باللون الأخضر وهكذا. كرري تلك الخطوات في باقي العجين، حتى تمتلئ أوراق الكب كيك.
٩- ضعي الصينية في الفرن لمدة ١٠ دقائق.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;f ;d; r,s r.p